Festu/réunion au Club de Voile de Marseillan-Ville, sur le port côté étang de Thau : "Aviron Marseillanais", à côté de la Capitainerie

Ca a l'air bon, mais . . .
25 cl d'huile d'olive pour 3 ou 4 Kgs de moules ?
Wouaou, c'est riche ! ! !

@GG a écrit:Ca a l'air bon, mais . . .
25 cl d'huile d'olive pour 3 ou 4 Kgs de moules ?
Wouaou, c'est riche ! ! !

Faut pas le prendre au pied de la lettre... en réalité, on asperge la plaque 
(ou le vieux lèchefrite ) 

avec la bouteille et c'est bon !

Mon village est un village de mytiliculteurs, autant vous dire que les moules on en mange assez souvent.
Ce que j'aime bien quand il me reste des moules marinières ( en réalité j'en prépare souvent pour cette recette ) ce sont les moules dites à la bordelaise si ma mémoire est bonne.
enlever 1 coquille, les étaler dans un plat à four  avec un peu de jus de cuisson (pas trop ) faire un hachis d’échalotes, d'ail et de persil ( beaucoup ) compléter par de la pulpe de tomate  et garnir les moules de ce mélange, et arroser avec quelques cuillerées d'huile d'olive.
1/4 d'heure au four à 200°même froid à l'apéro avec un peu de piment d’Espelette je trouve çà bon.....

A Leucate, ils se disent "conchyliculteurs et ostréiculteurs"... c'est pareil ?

Bravo pour la recette, j'en ai l'eau à la bouche.

Une autre que j'adorais aller manger au vieux port de LR quand j'avais un bateau aux Minimes, c'est la mouclade, avec des petites moules de bouchot... hummm !
 et du Gros-Plant sur Lie.

Merci Alain, c'est vrai qu'on peut acheter de quoi se faire un vrai "plateau de fruits de mer" chez certains au port de pêche du grau de Leucate : un endroit que je recommande !

Mon préféré... j'aurais pu figurer sur la photo, j'y vais régulièrement.

Le Mas bleu

Ils ne font pas que des moules et des huîtres, donc conchyliculteurs... qu'il faut parait-il prononcer "konki..."

non, Flora, pas "konki" mais "con-chie"; c'est moins classe mais c'est comme ça.

C'est ce qu'il me semblait aussi, mais récemment aux infos régionales de FR3, la journaliste à prononcé konki... (une coincée sans doute ) !

Salut à tous les marseillais, ou plutôt les marseillanais de ce week-end de fin janvier !

La lecture des préparatifs, des recettes, la bobines des participants, le rayon de soleil sur l'étang, tout ça me fait mesurer ce que j'ai loupé..
Iff, je finirai bien par tcharer un moment en sirotant un pastaga avec toi, ça c'est sûr

Mais mon coucou du soir est là juste pour vous saluer, moi l'intermittent du sillage, et pour vous dire le plaisir de cette lecture où l'on sent la bonne franquette, et la bonne trinquette.
Tiens, à Marseille, on avait la moulette...

Si vous voulez essayer de deviner ce que c'est, je peux déjà dire que ce n'est pas sexuel.
La réponse dans quelques temps, histoire de regarder les réponses s'il y en a !

Bacio a tutti !

C'est peut être la gourmandise du cousin du lièvre

.... ou un truc dans ce genre-là ?



PS  et je crois bien que conchyli... se prononce konkili...

Une omelette?
Frères humains, qui après nous vivez, ...
Dejà le Francois Villon de l’époque savait de quoi il parlait, quand il ne s’adressait qu’à nous...
Et en plus, il demandait:
Dites-moi, où n’en quel pays,
Est Flora, la belle romaine,
...
Toutes ces dames du temps jadis qui avaient réussi à laisser tant d’omelettes baveuses derrière elles

Moulette à la grimace:
omelette avec les restes du frigo, alors réellement c’est ma préférée, mais bien sûr cela dépend de votre frigo.
Quelques idées quand même
Vous pouvez faire une omelette avec les restes d’un poulet , ou aux pommes de terre et lardons. En utilisant la même recette que l’omelette aux aillets vous pouvez essayer une omelette au poireau. Ou encore différentes omelettes au fromage peuvent être un véritable délice.

Moi pour la Moulette j'ai trouvé ça :



Ou ça aussi :




Mais pas grand chose sur les mollusques bi-valves

Je sais vraiment pas ce que peut être la moulette de Marseille. Peut être un bateau ?

Est-ce que la moulette se mange ?

Peut on la schtroumfer à la bouche?

@lepilori a écrit:Peut on la schtroumfer à la bouche?

OUI, si elle est bleue 

la schtroumfette peut elle la schtroumfer sur sa tête?

Oui, si c'est une Moulette bleue

Bon, il est gentil le ELpeyo, mais à force de laisser mariner sa Moulette . . .

Oui GG, la marinade est à point et les carottes sont cuites !

Elle ne pense qu'a ça, faut la retrouver cette moulette!
C est Mélanine qui a du la planquer pour l'offrir à GG

Gordon au secours, raconte nous cette moulette!

Bon alors c'est quoi une moulette ? 
Au fait personne n'a vu passer Lagadu ?

Un après-midi du vendredi 13 septembre 2013 dans la savane en somalie, se baladait le plus gros des face-icule. Pour la petite histoire, le face-icule est un animal sauvage en voie de disparition, ressemblant à un éléphant avec une trompe en forme de penis, souvent présent vers les cantines somaliennes, c'est-à-dire nulle part.
 
Tout en suçant sa trompe, Pénisface se baladait le long d’un troupeau de zèbre en se moquant de la petite taille de leurs attributs, quand il aperçut au loin sous un cadavre de vampire chauve-souris une grosse forme d’une beauté exceptionnelle, c’est une moulette, un animale énorme ressemblant à un gros cachalot.
Il se dit : « Non d’une trompe de Fallope, elle est bonne la demoiselle j’ai envie de me la faire.

Mais sentant une présence, la jeune demoiselle se retourna surprise : «  mais qui êtes vous mon beau monsieur à approché discrètement ainsi ? Vouliez-vous me violez  ? »
-« Oui je vous l’avoue mademoiselle vous êtes charmante. »
-« Et bien il fallait me prévenir je suis une vraie chaudasse et j’aime la teube. »

Menu kékette:
Pizza maison, avec sa pâte et sauce tomates maison, mozzarella, dés de jambons, knackis, ananas, gouda.
Menu moulette:
Makis maison, avec entre autre pour les garnir du poivron, concombre, saumon, roquette, saint Moret, avocats…
Sauce salée et sucrée, et wasabi qui arrache le nez!

Qui ne se souvient du regretté cheïkh Hassen Aouchal El-Annabi chanter :
«S'bah el-kheir alik, ems elkheir alik, ya moulette essak edhrif. Allah itoub alik»
je traduit pour Mélanine
«Bonjour et bonsoir à toi, O, celle à la jambe gracieuse. Dieu te ramènera à lui»

Il y a aussi cette chanson du carnaval qui pourrait nous mettre sur la voix
In arvenant d'Marquette; Dominominette, dominomino
J'ai rincontré Toinette, Domino
C'est eune sacrée maguette; Dominominette, dominomino
Bielles fesse et puis bielle tête, Domino
J'i d'minde pour faire quéquette; Dominominette, dominomino
J'i dis que ce s'ra s'fête, Domino
E'm'dit "Pourri! Sale biête!"; Dominominette, dominomino
Et e'm'tire eune languette, Domino
El'qu'minche par faire risette; Dominominette, dominomino
J'l'avos comme eune gaillette, Domino
Elle me l'prinds dins'm'braguette; Dominominette, dominomino
Eul'v'là in pleine moulette, Domino
J'craignos pour mes burettes; Dominominette, dominomino
Et j'i crios "Arrête!", Domino
V'là r'parti à Marquette; Dominominette, dominomino
J'vas d'voir payer l'layette, Domino

Un érudit pas con a dit:

Les termes de « vit » « con » et « moulette » ont totalement disparu du langage courant

Dans son boudoir la petite Toinette
Chaude du con faute d'avoir un vit
Se masturbait avec une moulette
Et jouissait sur le bord de son lit.

Mesdemoiselles que le sort de Toinette
Puisse longtemps vous servir de leçon
- Ah croyez moi laissez là la moulette
Ou prenez celle d'un beau et jeune garçon